Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa

Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa

Datos del curso

Detalles del curso

1. Sistemas de organización y distribución del trabajo.
2. Servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y en mesa.
3. Atención al cliente en restauración.
4. La comunicación en restauración.
5. La venta en restauración.
6. Facturación y cobro de servicios en bar-cafetería.
7. Cierre del bar-cafetería.